Био тиквички - светлозелени

Цената е за 1 кг.

Описание

Произход: Тиквичката е отглеждана от индианците преди повече от 10 000 години на американския континент на територията на днешна Гватемала и Мексико, дълго преди да се появи Колумб. Пренесена е в Европа едва през 16 век, благодарение на испанските пътешественици.

Описание: Тиквичката е едногодишно растение от семейство Тиквови. Стъблото е пълзящо и пуска видоизменени листа-мустачки. Плодът е валчест и здрав, наподобява формата на краставица, а цветът му варира от жълт до зелен.

Съдържание: Тиквичката е нискокалорична храна. Отличен източник е на манган и витамин С (два пъти повече от тиквата), а също на магнезий, калий, каротеноиди, фибри, фолат, рибофлавин, мед, омега -3 мастни киселини. Семената им са богати на безценните ненаситени мастни киселини и витамин Е.

Как да изберете тиквички? Те трябва да бъдат твърди, без петна и зони на пожълтяване. Ако са презрели, имат горчив вкус.

Съхранение: Може да съхраните тиквичките свежи в хладилник до няколко дена.

Употреба: Най-подходящи за кулинарна обработка са малките тиквички. Консумират се основно варени или пържени. Те се използват като гарнитура и за приготвяне на разнообразни ястия. Смилаемостта на тиквичките зависи от начина на приготвянето им. По лесно се смилат, когато са сварени, а по-трудно – когато са пържени.

Лечебно действие:

• Препоръчва се в диети за отслабване, при заболявания на сърдечно-съдовата система, при хипертонична болест, болести на черния дроб и други.
• Не дразни стомаха, което я прави незаменима при редица разстройства на храносмилането.
• Действа очистващо като извежда от организма токсичните вещества и спомага преодоляването на запека.
• Наличието на фолиева киселина, мед и желязо я прави изключително подходяща при анемия, както и при бременни жени.
• Особено подходяща е и за кърмещи жени, тъй като не предизвиква колики и храносмилателен дискомфорт у кърмачето.
• Тиквичката е отличен диетичен продукт в хранителния режим при диабет.
• Нормализира кръвното налягане и спомага извеждането на задържани течности в организма.
• Притежава антираково действие.

Козметично действие:

• Подхранваща маска от тиквички за лицето и шията: нарежете суровите тиквички на дълги тънки лентички и ги наложете върху кожата на лицето и шията. След 20 минути свалете лентичките и изплакнете лицето си с неварено мляко.
• Маска от тиквички за мазна кожа: смесете 2 супени лъжици настъргани тиквички с 1 супена лъжица запарени овесени ядки. Нанесете върху лицето си за около 20 минути. Маската отстранява замърсяванията и премахва излишната кожна мазнина.